Budinca de paste cu legume coapte si mezeluri de casa

de Bucataras Diana in Paste, 16 Ian 2017 | 2831 vizualizari

 

Trebuia sa fac si eu niste paste... Neaparat cu zacusca :P Dar tare m-au chinuit pozele... Am "stricat" jumatate de budinca si tot nu mi-au iesit... Chiar daca sunt pozele nereusite, preparatul este gustos. Asa ca va astept la masa.  >:D<

 

INGREDIENTE

  • 500 g paste
  • 1 borcan zacusca picanta de dovlecei
  • 1 borcan salata de legume coapte
  • 100 g kaizer de casa afumat
  • 100 g pastrama de pui de casa
  • 150 g branza afumata de capra
  • 2 oua
  • 2 linguri de iaurt
  • oregano
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de paste cu legume coapte si mezeluri de casa:

 Fierbem pastele conform instructiunilor de pe pachet. Cat timp fierb pastele, pregatim ingredientele: tocam cubulete mezelurile, radem branza si amestecam zacusca (reteta de zacusca o gasiti aici: http://www.bucataras.ro/retete/zacusca-de-dovlecei-79760.html) cu salata de legume coapte (reteta aici: http://www.bucataras.ro/retete/salata-de-legume-coapte-80061.html). Dupa ce au fiert pastele, le trecem prin jet de apa rece, le scurgem, apoi punem intr-un vas de yena (sau o tava), uns cu putin ulei un strat de paste pe care il combinam cu amestecul de zacusca si salata. Peste paste, punem cubuletele de mezeluri si apoi restul de paste amestecat cu zacusca si salata de legume. Batem cele 2 oua cu iaurtul si le amestecam cu branza rasa. Punem amestecul de oua si branza peste paste, presaram oregano si dam la cuptor pentru circa 20 de minute. Noi am servit cu nelipsitul ketchup cu mere. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de paste cu legume coapte si mezeluri de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Limonada a la Cleme - reteta racoritoare si plina de vitamine

pe 02.05 la 20:10

Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza

pe 02.05 la 14:02

Plăcinte cu carne - aperitiv gustos cu carnea rămasă

pe 02.05 la 11:25

Tiramisu la pahar cu cozonac - Rețeta unui desert ușor și delicios

pe 02.05 la 10:57

TOP
utilizatori

laura_n

3385 puncte

Rocsi

2610 puncte

Constelatialeu

2522 puncte

Catalina L

1978 puncte

oanapl

1227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Paste fainoase cu 3 feluri de branza